Claus Meyer
Claus Meyer (født: 1963) er en av Danmark mest kjente kokker. I den store offentligheten ble han kjent som tv-kokk i programmet Meyers Køkken på DR1 i perioden 1991- 1999. I 2007 var han igen tv-kokk i programmet Mad i Norden – Smaken af Danmark på DR1, som bl.a. også sendes på NRK.
Han har utgitt en rekke kokebøker og har gjennom foredrag og deltagelse i den offentlige debatt sørget for mer opmerksomhet rundt forbedret matkvalitet.
Bøker av Claus Meyer
Mat i Norden – Smaken av Danmark
Boken er basert på tv-serien New Scandinavian cooking/Mat i Norden som tar for seg en kulinarisk reiseopplevelse gjennom Danmark og har over 80 oppskrifter fra forskjellige regioner i Danmark som representerer det moderne danske kjøkken. Les mer.
ISBN innbundet: 9788279003328