Eyvind Hellstrøm

Eyvind Hellstrøm (f: 1948) regnes som en av de beste kokkene i Norge. Som tidligere chef på Bagatelle oppnådde restauranten, som den eneste i landet hittil, å motta to Michelin stjerner. Hellstrøm har sittet i den prestisjetunge Bocuse d’Or-juryen siden 1993. Han er også kjent fra TV- programmer som Hellstrøm rydder opp og er forfatter av flere kokebøker, blant annet Bagateller, Inn med sølvskje, Bagateller for livsnytere, og Enkelt og perfekt.


Solvskje.no


Eyvind Hellstrøm på facebook

Utgivelser


Enkle & perfekte menyer

Av: Eyvind Hellstrøm

Forfatteren ønsker med denne boka å gi deg inspirasjon til å skape den perfekte menyen for enhver anledning. Les mer..

ISBN: 9788279004253


Verdens beste : Eyvind Hellstrøm med verdens beste kokker og verdens beste laks

Av: Eyvind Hellstrøm

Forfatteren dro ut til verdens beste kokker for å la dem smake verdens beste laks: den norske. Les mer..

ISBN: 9788279003700


Inn med sølvskje : Bagatellemat gjort forståelig

Av: Eyvind Hellstrøm og Anne Kat. Hærland

Boka inneholder oppskrifter på gourmetmat. Oppskriftene er detaljerte slik at det skal være enkelt å gjøre det riktig. Les mer..

ISBN: 9788279002956


Bagateller for lisvnytere: vin og mat i magisk kombinasjon

Av: Eyvind Hellstrøm

Boka viser deg hvordan du kan kombinere mat og vin på en elegant måte. Den tar utgangspunkt i enkel og klassisk matlaging og viser hvilke enkle grep og få ingredienser som får deg til å lykkes foran gjestene dine. Les mer..

ISBN: 9788279002154


Gode adresser: Europa rundt med ganen som veiviser

Av: Eyvind Hellstrøm

Boken inneholder adresser til over 500 spisesteder i 30 byer i Europa. Spisestedene er innen alle kategorier; pizzeriaer, bistroer, brasserier, tapasbarer, markeder og butikker. Les mer..

ISBN: 9788279001485



Lutefisk, pinnekjøtt og andre bagateller


Av: Eyvind Hellstrøm

Boken inneholder oppskrifter på tradisjonell norsk julemat, enkelte av rettene tilberedt med en ny vri. Les mer..

ISBN: 9788279002581


Enkelt & perfekt: bagateller for alle

Av: Eyvind Hellstrøm

Uansett forkunnskaper og erfaring på kjøkkenet, får du enkle og perfekte menyer til små og store anledninger i denne boken. Les mer..
ISBN: 9788279001393


Bagateller

Av: Eyvind Hellstrøm

Forfatteren er chef på restauranten Bagatelle i Bygdøy allé i Oslo, og har oppnådd to Michelin-stjerner.Les mer..

ISBN: 9788279000822